News Essen und Trinken
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Zucchetti auf der INTERNORGA 2022
Wie die perfekte digitale Customer Journey in der Gastronomie gelingt!
Unter dem Motto #SafeAndDigital, zeigt Zucchetti dieses Jahr an seinem Stand, wie Unternehmen mit...
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Alife Foods entwickelt Schnitzel aus kultiviertem Fleisch
Alife Foods arbeitet gemeinsam mit LabFarmFoods und der Fuchs Gruppe und an der Entwicklung eines Schnitzels aus kultiviertem, schlachtfreien Fleisch.
Leipzig, März 2022. Das Foodtech...
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Essen anreichen in der Altenpflege: Profi-Tipps und Literatur
von Gundolf Meyer-Hentschel
Link zum Beitrag mit weiteren Abbildungen und weiterführender Literatur
Essen und Trinken haben für jeden Menschen - gleich welchen Alters - eine...
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BORMIA: HI’TEC der Natur in der Lebensmittelverarbeitung
Konsumenten erwartet authentische Lebensmittel: Super-, functional-, vital-, raw food... brauchen kollateralschadensfreie Bio-Lebensmitteltechnologien
BORMIA.de ... HI"TEC aus der Natur für die Lebensmittelverarbeitung der Zukunft!
Der Konsument ist...
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Gustavo Gusto: Laktosefreie Tiefkühlpizzen
Geretsried, 08. März 2022. Immer mehr Verbraucher*innen interessieren sich für laktosefreie Produkte und hinterfragen deshalb den Laktosegehalt auch bei Tiefkühlpizzen. In regelmäßigen Abständen lässt...
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Aus Scloby wird Tilby
Innovatives KMU der Zucchetti-Gruppe wächst und expandiert international
Scloby präsentiert seine neue Brand Identity: Das Unternehmen internationalisiert und heißt fortan Tilby.
Das innovative KMU,...
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Ukraine-Krieg: Felser fordert höheren Selbstversorgungsgrad
AfD-Bundestagsabgeordneter: Agrarwende und gesicherte Lebensmittelversorgung überfällig
BERLIN. Mit dem völkerrechtswidrigen Angriff Russlands auf die Ukraine hat sich die Situation auf dem Lebensmittelmarkt dramatisch...
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Rosenstein & Söhne Digitale 3in1-Heißluft-Fritteuse
Gesund und lecker: Pommes, Fleisch, Fisch u.v.m. fettarm zubereiten
- Fettarmes Frittieren, Grillen, Backen, Rösten, Dörren und Auftauen
- 8 Programme für Pommes, Fleisch, Pizza u.v.m.
-...
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Neuer, digitaler Weinpass führt zu den Wurzeln nordamerikanischer Weinkultur nach Charlottesville in Virginia
Der Bundesstaat Virginia mag heute vielleicht nicht die bekannteste Weinregion der USA sein, doch nahm hier im 18. Jahrhundert die Kultivierung des Weinanbaus in...
Essen und Trinken
Vegetarische Alternative zu Parmesan kommt auf den Markt
Mit dem italienischen Hartkäse Verdiano kommt eine vegetarische Alternative zu Parmesan auf den Markt.
Um die Milch während der Käseherstellung gerinnen zu lassen,...
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Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser: Bio-Pionier Dr. Franz Ehrnsperger zur aktuellen Entwicklung des Bio-Markts
Neumarkt in der Oberpfalz, 15. Februar 2022. Der Bio-Pionier Dr. Franz Ehrnsperger, Vorsitzender der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e. V., äußert sich wie folgt zu den...
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Neuer Online-Shop der Mitbegründer des „Espresso-Kults“ in Düsseldorf
Seit 1999 ist Espresso Perfetto fest im Kaffeemarkt integriert. Das Unternehmen verfügt seit 2021 über mehr als zehn Filialen europaweit.
Das Düsseldorfer Unternehmen "Espresso...
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Mehrwegverpackungen nutzen
VERBRAUCHER INITIATIVE gibt einen Überblick
Berlin, 15.02.2022. Der Verpackungsmüll in Deutschland wächst unaufhaltsam. Angesichts endlicher Ressourcen und kritischer Umweltauswirkungen sind Mehrwegverpackungen eine mögliche Lösung. Im...
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Neumarkter Lammsbräu 2021 weiter auf hohem Niveau erfolgreich
- Bio-Pionier erzielt in herausforderndem Umfeld ein weiteres Umsatzwachstum von 1,3 Prozent auf 32,2 Mio. Euro
- Neumarkter Lammsbräu weitet Sorgfaltsstrategie in der Lieferkette...
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„Give me 5“: Secco White und Secco Plus komplettieren die fünfköpfige Only-Familie des Weinkonvent Dürrenzimmern
Weiß, rot und rose - fröhlich blitzen die Farben der Only-Weine in den Flaschen, passend zu ihren "funky" aussehenden Persönlichkeiten auf den Etiketten. Jetzt...
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DIE GENOSSENSCHAFTEN ORGANISIEREN DEN ERSTEN BILDUNGSKURS FÜR JOURNALISTEN FÜR EINE KORREKTE INFORMATION ÜBER MILCH UND MILCHPRODUKTE
Das vom italienischen ODG (Journalistenverband) akkreditierte Webinar findet am 25. Februar von 9:00 bis 12:00 Uhr mittels Zoom-Plattform statt. Die Teilnahme ist kostenlos und...
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Einfache Tipps mehr Gemüse in den Speiseplan einzubauen
Die ersten Wochen des neuen Jahres sind schon vorbei, die Vorsätze, die man dieses Mal wirklich umsetzen wollte, zum Teil leider auch. Ein Klassiker...
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Branchendaten 2021: Verbraucher trinken weniger Mineralwasser
Deutsche Mineralbrunnen sind zuversichtlich
Bonn, 10.02.2022 - Auch im zweiten Jahr der Coronapandemie müssen die deutschen Mineralbrunnen einen Absatzrückgang bei Mineral- und Heilwasser verzeichnen. Nach...
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Fit durch den Winter mit Kyoceras Universalhobel
Kyoto/Neuss, 4. Februar 2022. Winterzeit bedeutet auch Erkältungszeit. Um das eigene Immunsystem zu unterstützen, ist es wichtig, Vitamine zu sich zu nehmen - egal...
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Kaugummi kauen für eine markante Jawline
Ein deutsches Start-up aus Bayern hat einen komplett neuen Ansatz verfolgt und ein Fitness Kaugummi auf den Markt gebracht: JAWLINER Fitness Kaugummi....
